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Parma

Woran denken Sie, wenn Sie „Parma“ hören? Vielleicht an Parmaschinken? An Parmesankäse? Oder haben Sie sich einmal eine Barilla-Verpackung näher angesehen und darauf Parma entdeckt? Dann haben Sie wohl bei den Herstellerinformationen geschaut, denn dieser sitzt, wie sollte es auch anders sein, in einer oberitalienischen Stadt namens Parma. Diese ist eines der bedeutendsten Zentren für die Lebensmittelindustrie, Wiege für einige auf der ganzen Welt bekannte Nahrungsmittel und dazu noch Sitz von mehreren international tätigen Lebensmittelkonzernen wie Barilla oder Parmalat.

Das ist auf der einen Seite positiv, auf der anderen Seite steht aber Parma aufgrund der internationalen Vernetzung nicht im Mittelpunkt von alledem, sondern viel eher im Schatten – und das trotz seiner über 180.000 Einwohner und des vor allem im Sommer mediterran geprägten Klimas.

Und auch trotz der beschaulichen Stadt von Parma, die mit wunderschönen historischen Gebüuden aufwartet wie dem Hauptbahnhof, dem Dom und Baptisterium von Parma oder auch dem Palazzo del Governatore.

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